Витаминка
Салат "Ёжик"
Грудка куриная отварная( я брала копчёную)1шт.
Яйца отварные 5-6 шт
Горошек консервированный 200гр.
Картофель отварной 2-3шт.
Чеснок 3-4 шт.(я положила по вкусу получилось намного меньше.)
Сыр (твердый)250гр.
Майонез
Маслины 15-20шт.
Грудка куриная мелко нарезаем
Яичные желтки натереть на мекой терке
Горошек консервированный
Картофель отварной натереть на крупной терке
Чеснок протереть через пресс
Сыр натереть на крупной терке
Смешать все ингридиенты и заправить майонезом,слепить салат в форме ежика на большом блюде.
Отдельно смешать нетертый на мелкой терке сыр и яичные белки.Этим покрываем салат. Из маслин порезанных на 4 части ,сделать иголки. Также из половинок маслин сделать глазки и носик.Маслины можно заменить на чипсы в виде палочек чтобы сделать иголки.

Vilk@
Завтра доче 7 месяцев) решила приготовить тортик и попробовать сделать что-нить из мастики))) строго не судите, пинетки похожи на пинетки?



Вот он простой и вкусный рецепт:
Для песочной подложки: 400 грамм печенья типа Юбилейного, 100 грам мягкого сливочного масла, 1 сырое яйцо. Печенье перемолоть в блендере в крошку, добавить масло и яйцо, тщательно перемешать. Форму, в которой будем выпекать Выложить фольгой, на фольгу выкладываем нашу основу. Распределяем равномерно по всему дну и стенкам. Ставим в холодильник на время приготовления начинки.
Начинка: 400 грам сливочного сыра Филадельфия (хотя, я брала обычный янтарный), взбиваем со стаканом сахара, добавляяем по 1 штуке 5 яиц. Тщательно всегда перемешиваем, добавляем сметаны пожирнее 25-30% 400 грамм, и в конце чайную ложку ванилина. Достаем замерзшую форму с основой, вливаем нашу сырную массу и в духовку 180 градусов на 40 минут. По прошествии 40 минут отключаем духовку, но не достаем пирог, оставляем медленно остывать на 1 час. После этого ставим в холодильник минимум на 4 часа. Идеальный вариант готовить вечером, а с утра кушать! Нямка та еще!!!!

Мама Лизы


ага! здорово! тож хочу попробовать из мастики полепить!!!
посмотрела темку - девочки такие умнички, хозяюшки!!!!!
Ну в общем, я тоже очень люблю готовку, прям обожаю!!!!!! но фоткать - че-то не фоткаю.... вот есть интересный салатик:




ну и конечно роллы!!!!!

eska-83
"поросенок"

Vilk@

Наконец-то купила разъёмную форму, Делала вчера свой любимый чизкейк) Немного изменив состав, сделала его персиковым!

Золотая рыбка


Посмотрела на пинетки Vilk@ и свои решила выложить. Это я поздравляла брата, который сына 15 лет ждал.
Тортик из слоеного теста со сметанным кремом. Сверху торт украшен белковым кремом . а пинетки из покупного рулета, смазано белковым кремом, украшено мармеладом.
Кстати, из рулета можно творить что угодно: паровозик, машинку и на что фантазии хватит.

Рецепт:
Ой, я все на глаз. Ну попробую описать.
Сметанный
Взбиваю 700гр сметану с 2стак сахара,
отдельно взбиваю 2 пачки масла с банкой сгущенки.
потом эти 2 крема взбиваю вместе. Можно добавить 2 банана, в торт на фото я их добавила. Гости сразу заметили аромат банана. сразу оговорюсь, что количество крема на большой торт, т.е на 1кг слоёного теста.
Белковый
3яйца(только белок)+ неполный стакан сахара взбить миксером. С ложки не спадает, значит взбилось хорошо!
Девочки, на здоровье!!!

Деревья:
Из фруктов (виноград, груша, персик)
Из сыра, оливок, маслин, колбаски :)

Бутербродики с божьими коровками из помидоров черри и маслин)

Любители спаржи отзовитесь! Где покупаете? И что из нее готовите?